Начинки с имитацией творожных крупинок
26.08.2014
Новинка! Термостабильная начинка со вкусом творога и имитацией творожных крупинок
Нашими специалистами ведутся активные разработки новых вкусов начинок. Одной из новинок станет термостабильная начинка со вкусом творога и с имитацией творожных крупинок.
Все большую и большую популярность получают изделия с использованием кисломолочных продуктов (йогурт, творог, сметана и т.д.), но в кондитерском производстве использовать натуральный йогурт или творог очень проблематично, так как сроки годности готовых изделий с использованием йогурта или творога зачастую ограничены считанными часами.
А что же делать если сроки годности готовых изделий месяц и более? Как раз для этих случаев мы и разрабатываем творожную начинку, готовую к применению. По внешнему виду начинку тяжело отличить от классической творожной начинки, но возможно применение в продуктах с длительными сроками годности.
С ассортиментом предлагаемых нами начинок Вы можете ознакомиться в разделе нашего сайта "Начинки кремовые термостабильные Dolcemix".
За дополнительной информацией обращайтесь в офисы нашей компании. Будем рады ответить на любые Ваши вопросы.