Осторожно!

Успех на рынке пищевых ингредиентов с 1994 года

En
Ru
Контакты
Смеси Chief-cake® для маффинов

Продукция

Купить смеси для маффинов Chief-cake® оптом

Сегодня трудно найти того, кто не пробовал или хотя бы никогда не слышал о маффинах, сравнительно недавно появившихся на российском рынке кондитерских изделий. Эти небольшие по размеру кексики просты в приготовлении, особенно если использовать смеси Chief-cake® (Чиф-кейк®). Кондитеры и повара пока не пришли к единому стандарту: должны ли быть маффины плоскими, увенчанными гладкой корочкой, или наоборот высокими, покрытыми корочкой с трещинами. К структуре тоже не выработано единое требование: должна ли она быть влажноватой, рассыпаться и слегка комковаться во рту, или же наоборот таять при разжевывании.

Мы всегда готовы принять требования наших клиентов, «почародействовать», чтобы получить интересный и вкусный вариант маффина. Именно в этом и состоит наше основное преимущество по сравнению с иностранными производителями – в умении подстраиваться, в постоянной готовности к диалогу, гибкости и нахождении решения, устраивающего всех.

Одним из результатов такого взаимного сотрудничества стали смеси для маффинов Chief-cake® (Чиф-кейк®), представляющие собой концентраты, обладающие высоким качеством и сбалансированностью компонентов, что значительно расширило ассортимент изделий: различные виды полуфабрикатов для масляно-бисквитной выпечки, разнообразные маффины, кексы, пироги, вафли и др.

Использование смеси для маффинов Chief-cake® (Чиф-кейк®) позволяет стабилизировать качество готового продукта независимо от качества сырья. Компоненты, содержащиеся в смеси для маффинов, замедляют процессы окисления, что увеличивает срок годности на месяцы, позволяя готовому изделию долго сохранять свежесть, получить пористую, воздушную и равномерную структуру, снизить себестоимость, производить бисквиты с большим ассортиментом вкусов, удерживать фрукты и наполнители на поверхности, не допуская опускания на дно и пригорания, упростить технологию изготовления. Купить смеси для маффинов Chief-cake® (Чиф-кейк®) – значит получить вкусный, полезный и внешне привлекательный готовый продукт без особых усилий и затрат.

Технология приготовления с использованием смеси для маффинов Chief-cake® (Чиф-кейк®) довольно проста: смешиваются все ингредиенты со средней скоростью в течение пяти минут. Далее этой массой наполняются формы, выпекаются изделия в течение двадцати пяти – сорока минут при температуре около ста восьмидесяти градусов, время выпечки пропорционально массе изделия.

Позвонив в отдел продаж компании «БАРГУС ТРЕЙД» или отправив заявку на сайте, вы сможете получить профессиональную консультацию технолога, а также купить смесь для маффинов оптом со складов в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске, Алматы.

Наименование Описание
Cмесь Chief-cake® для приготовления кексов Готовая смесь для приготовления масляных кексов с влажной, мелкопористой структурой мякиша и приятным сливочным вкусом и ароматом. Позволяет быстро и просто приготовить кексы высокого качества. Готовые кексы долго сохраняют свежесть и не плесневеют, что позволяет увеличить срок хранения. Подходят как для ручной разделки, так и для промышленных автоматизированных производств.

Смесь Chief-cake® со вкусом карамели для маффинов Готовая смесь для приготовления масляных кексов, маффинов и бисквитных полуфабрикатов – основ для пирожных, тортов и др. Позволяет быстро и просто приготовить кексы, маффины и масляные бисквитные полуфабрикаты высокого качества. Все компоненты дозируются и смешиваются одновременно.
Смесь Chief-cake® «Абрикосовая» для маффина Готовая смесь позволяет быстро и просто приготовить маффины, кексы и масляные бисквитные полуфабрикаты высокого качества. Все компоненты дозируются и смешиваются одновременно.
Смесь Chief-cake® «Белая» для американского маффина Готовая смесь белая для приготовления масляных кексов, маффинов и бисквитных полуфабрикатов – основ для пирожных, тортов и др.
Смесь Chief-cake® «Белая» для маффина 12,5% концентрированная смесь белая, для приготовления масляных кексов,маффинов и бисквитных полуфабрикатов – основ для пирожных, тортов и др.
Смесь Chief-cake® «Белая» со сливочным вкусом для маффина 12,5%-ная концентрированная смесь белая, со сливочным вкусом, для приготовления масляных кексов, маффинов и бисквитных полуфабрикатов – основ для пирожных, тортов и др.
Смесь Chief-cake® «Шоколадная» для американского маффина Готовая смесь шоколадная, для приготовления американских маффинов, масляных кексов и бисквитных полуфабрикатов – основ для пирожных, тортов и др.
Смесь Chief-cake® «Шоколадная» для маффина 19%-ная концентрированная смесь шоколадная, для приготовления масляных кексов, маффинов и бисквитных полуфабрикатов – основ для пирожных, тортов и др.