Осторожно!

Успех на рынке пищевых ингредиентов с 1994 года

En
Ru
Контакты
Гели горячие Dorte

Продукция

Купить гели горячие Dorte оптом

Гели кондитерские горячие являются желейной глазурью, обладающей сахаристой горячей консистенцией, которая служит для декоративного покрытия тортов, пирожных и другой кондитерской продукции, также с помощью этой глазури можно создавать различные по цветовой насыщенности рисунки и оригинальные прослойки.

Горячие гели обладают рядом привлекательных свойств, что обеспечило им популярность и среди домохозяек, и в пищевой промышленности. Они сохраняют в процессе хранения вкус, цвет и качество кондитерского изделия, их можно использовать повторно, для этого достаточно добавить немного воды и растопить после замораживания.

Благодаря натуральным растительным компонентам гели кондитерские горячие исключительно прочны и прозрачны. Для их застывания с сохранением формы не требуется специальный температурный режим, достаточно комнатной температуры. Хорошо разрезаются и не липнут.

В нашем ассортименте представлена широкая гамма вкусов горячих гелей торговой марки Dorte (Дорте).

Подготовка к употреблению гелей Dorte (Дорте) довольно проста: при соотношении 1000 граммов геля/300-400 грамм питьевой воды, вскипятить, непрерывно помешивая, прокипятить полминуты и можно приступать к созданию кулинарных шедевров.

Температура хранения геля кондитерского горячего от – 18 до +3 градусов. Оптимальная влажность не более 75 процентов. После вскрытия упаковки надо постараться использовать в течение пяти суток.  Хранить в невскрытой упаковке можно двенадцать месяцев.

Наименование Описание
Гель кондитерский Dorte «Абрикос» Горячий гель, прозрачный, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном перемешивании, проки-пятить 30 секунд и использовать для отделки изделий.
Гель кондитерский Dorte «Вишня» Горячий гель, прозрачный, со вкусом вишни, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном перемешивании, прокипятить 30 секунд и использовать для отделки изделий.
Гель кондитерский Dorte «Вишня»2 Горячий гель, прозрачный, со вкусом вишни, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном перемешивании, прокипятить 30 секунд и использовать для отделки изделий.
Гель кондитерский Dorte «Клубника» Горячий гель, прозрачный, со вкусом клубники, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном пере-мешивании, прокипятить 30 секунд и использовать для отделки изделий.
Гель кондитерский Dorte «Нейтральный» Горячий гель, прозрачный, с нейтральным вкусом, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном перемешивании, прокипятить 30 секунд и использовать для отделки изделий.