Крахмал «Авистол® ASTM 60»
Смесь модифицированных крахмалов холодного набухания. Используется в качестве стабилизатора и загустителя при производстве майонезов 15-80% жирности. Высококачественный крахмал, придает продукту самую стабильную консистенцию и однородную кремообразную структуру.Чтобы приобрести продукцию оптом или в розницу со склада в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.
| Индекс пищевой добавки | Е1422 |
| Описание | Порошок белого цвета с типичным ароматом. Растворим в холодной воде при перемешивании. |
| Отрасли применения | Мясная продукция, Производство майонезов, супов, кетчупов, дрессингов, соусов |
| Дозировка, % к массе гот. прод. | 1,0 – 4,5 |
| Упаковка | 25 кг многослойный бумажный мешок. |
| Условия хранения | Хранить в сухом и прохладном помещении. |
| Срок хранения | Минимально 12 месяцев в оригинальной упаковке. |
| Производитель | ООО «БАРГУС продакшн». |