Осторожно!

Успех на рынке пищевых ингредиентов с 1994 года

En
Ru
Контакты
БИОБАР® АК

Продукция

БИОБАР® АК

Аскорбиновая кислота. Обеспечивает стабильность теста при брожении. Укрепляет клейковину с регистрацией на приборе.

Если Вы решили купить БИОБАР® АК оптом или в розницу со склада в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.

Описание реологические свойства теста, повышает стабильность. Повышает «число падения» муки. Повышает вязкость крахмального клейстера (по амилографу).
Назначение Мука, хлебобулочные изделия.
Отрасли применения Мукомольная промышленность, Хлебобулочные изделия
Дозировка, г/100 кг муки 1 - 15
Упаковка Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 25 кг.
Условия хранения В оригинальной упаковке при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения 12 месяцев при соблюдении рекомендуемых условий хранения.
Производитель ООО «БАРГУС продакшн».