Стабилизационная система Авистол® ASM 200
Компаунд на основе ферментированного яичного желтка, модифицированного крахмала и смеси гидроколлоидов. Используется в качестве стабилизатора при производстве майонезов 50-60% жирности и майонезных соусов холодным способом.
Если Вы решили купить Стабилизационная система Авистол® ASM 200 оптом или в розницу со склада в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.
| Назначение | Для майонезов 50-60% жирности, майонезных соусов. |
| Отрасли применения | Масложировая продукция, Масложировая промышленность |
| Дозировка, % к массе гот. прод. | 1,5 - 3,0 % |
| Упаковка | Многослойный бумажный мешок, 25 кг. |
| Условия хранения | В оригинальной упаковке при температуре 10-25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. |
| Срок хранения | 12 месяцев при соблюдении рекомендуемых условий хранения. |
| Производитель | ООО «БАРГУС продакшн». |