Купить цитрат натрия оптом

Натриевая соль лимонной кислоты и популярная пищевая добавка с широким спектром применения – это цитрат натрия Е331, купить оптом который желают многие крупные компании пищевой отрасли.

По внешнему виду эта добавка представляет собой кристаллы или порошок, без цвета (или белого оттенка) и запаха. Обладает хорошей растворимостью в воде.

Цитраты (применяются цитраты кальция, натрия и калия) чаще всего используются в пищевой промышленности для регулирования кислотности. Причём цитраты предпочтительнее, например, фосфатов благодаря более мягкому кислому вкусу, придаваемому цитратом продукту. Буферный диапазон системы лимонная кислота-цитрат натрия — рН 2,1- 4,7.

Помимо использования Е331 в качестве агента в буферных системах он применяется как стабилизатор, комплексообразователь, эмульгатор, консервант. Цена цитрата натрия делает его доступным для использования в пищевой промышленности, а именно в производстве напитков, пива. Также активно используется в кондитерской, молочной и мясоперерабатывающей промышленности. Кроме того, ингредиент нашёл своё применение и в медицине, благодаря своему свойству препятствовать свёртыванию крови. Ещё одной областью применения цитрата натрия является производство моющих средств.

Если вас интересует, сколько стоит цитрат натрия и где его приобрести, просто позвоните в наш отдел продаж. Компания «БАРГУС ТРЕЙД» предлагает купить цитрат натрия по низким ценам со складов в СПб, Москве, Новосибирске, Омске и Алматы. 

Благодаря наличию в разных городах России офисов компании вы не потратите лишние деньги на доставку купленного товара.

Вы можете также цитрат натрия купить через интернет, на сайте компании, а вывезти с ближайшего к вам склада.

Мы гарантируем нашим покупателям высокое качество продукции, а также большой ассортимент самых разнообразных добавок для всех отраслей пищевого производства.