Осторожно!

Успех на рынке пищевых ингредиентов с 1994 года

En
Ru
Контакты
Для молочной продукции

Продукция

Купить стабилизаторы Авистол® для молока оптом

Одним из самых популярных молочных продуктов у всех поколений является йогурт. Этот продукт пришел к нам из Европы в 90-е годы, а с ним пришли новые тенденции в производстве молочной продукции, такие как, использование стабилизаторов в производстве молочных продуктов.

«БАРГУС ТРЕЙД» – одна из первых компаний в России организовала производство стабилизаторов для молочных продуктов и продолжает совершенствовать рецептуры смесей, чтобы соответствовать потребностям рынка и быстро решать любые задачи производителя.

В качестве компетентного партнера «БАРГУС ТРЕЙД» предлагает широкий выбор информации по эксклюзивным продуктам, разрабатывает и курирует продукт на всех стадиях внедрения в производство.

Мы знаем, как приготовить, легкий и нежный как крем, йогурт, не увеличивая при этом жира, или как сделать напитки из сыворотки так, чтобы вкус был насыщенным и полным, и не отличался от вкуса сока. Предлагаемая нами линейка стабилизаторов для молочной продукции из натурального сырья Авистол® способствует этому и может быть применима,

  • как загуститель,
  • как влагоудерживатель,
  • для предупреждения синерезиса,
  • для увеличения стабильности молочного белка,
  • для улучшения внешнего вида и вкусовых показателей,
  • для расширения ассортимента,
  • для увеличения сроков хранения.

Специалисты отдела продаж компании «БАРГУС ТРЕЙД» готовы познакомить с полным ассортиментом стабилизационных систем Авистол®, а технологи нашей компании ответят на все вопросы и дадут квалифицированную консультацию.

Если Вы решили купить стабилизационные системы для молочной продукции оптом или в розницу со склада в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.

Наименование Описание
Авистол® ASTM 110 Универсальный стабилизатор для кисломолочных продуктов. Применяется при производстве йогуртов, сметаны, ряженки, кефира и т.п. Придает готовому продукту блеск и глянец. Обеспечивает необходимую вязкость. Предотвращает синерезис.
Авистол® ASTM 120 Универсальный стабилизатор для кисломолочных продуктов на базе пектинов и крахмалов. Применяется при производстве натуральной и рекомбинированной сметаны. Придает готовому продукту необходимую структуру и вязкость. Обладает влагоудерживающими свойствами, предотвращает синерезис. Используется в малых дозировках.
Авистол® ASTM 120 (1) Универсальный стабилизатор для кисломолочных продуктов. Применяется при производстве йогуртов и сметаны. Придает готовому продукту необходимую структуру и вязкость, предотвращает синерезис.
Авистол® ASTM 150 Применяется при производстве глазированных сырков, творога и творожных масс. Придает готовому продукту стабильную структуру, обладает высокой влагоудерживающей способностью, облегчает процесс формирования глазированных сырков и творожных масс, не дает посторонних привкусов, не требует охлаждения творожной массы до низких температур.