Пектин д/майонезов, томатных соусов и кетчупов
14.04.2014
Специалистами нашей компании совместно с итальянским производителем пектинов разработан пектин для производства майонезов, томатных соусов и кетчупов
Специалистами нашей компании совместно с итальянским производителем пектинов был разработан пектин для производства майонезов, томатных соусов и кетчупов.
Преимущество данного пектина:
- дает глянцевую структуру;
- хорошо связывает воду в продукте (работает от С.В. 20 %);
- устойчив к механическому воздействию.
С ассортиментной линейкой пектинов Вы можете ознакомиться в разделе нашего сайта «Пектины».
За дополнительной информацией обращайтесь в офисы нашей компании. Будем рады ответить на любые Ваши вопросы!