Бисквитная смесь 4B40101 "Экстра"

НОВИНКА! Бисквитная смесь 4В40101 «Экстра» для воздушных и масляных бисквитов

Предлагаем Вашему вниманию НОВИНКУ - новую бисквитную концентрированную смесь 4В40101 «Экстра» для приготовления всевозможных изделий из бисквитного теста.

Это очень экономичная смесь: 18%-ная для воздушного бисквита, и 13%-ная для масляного бисквита. Изделия получаются с объёмом больше ожидаемого при небольшом выходе. Имеют нежный яично-ванильный вкус и аромат, мелкопористую структуру и приятный желтый цвет.

Бисквитная смесь 4В40101 «Экстра» идеально подходит для приготовления печенья типа «Савоярди» и «Буше». Раскладка: «Экстра» 450г, меланж 600г, сахар 300г, мука 150г. Взбивание и замешивание происходит в одну стадию.

Бисквитная смесь 4В40101 «Экстра» также подходит как для воздушных, так и для масляных рулетов.

С ассортиментом наших бисквитных смесей Вы можете ознакомиться в разделе нашего сайта «Бисквитные смеси».

За дополнительной информацией обращайтесь к специалистам нашей компании. Будем рады ответить на Ваши вопросы.