Готовимся к Пасхе!
10.04.2013
Готовимся к Пасхе - смесь для «Пасхальных» куличей.
А также новая смесь, для большей впитываемости сиропа.
Мы продолжаем усовершенствовать линейку своих смесей для маффинов и масляных бисквитов.
Так, например, концентрированная смесь для масляного бисквита 4В30701 для производства кексов, печенья, пирогов и основ для тортов по сравнению с другими смесями обеспечивает теперь большую впитываемость сиропа, что в итоге удешевляет производство изделий.
Улучшенный состав концентрированных смесей 4В30503 и 4В30504, используемых для приготовления основ для пирожных, тортов, маффинов и пр., позволяет теперь выпускать и «Пасхальные» куличи. Данные смеси обеспечивают простоту изготовления и уменьшение энерго- и трудозатрат, а также позволяют производить «Пасхальные» куличи даже тем предприятиям, у которых нет возможности изготавливать их классическим дрожжевым способом.
За дополнительной информацией обращайтесь к специалистам нашей компании.