Новинки! Натуральные консерванты и антиоксиданты для создания продуктов с «чистой этикеткой»
20.02.2020
Повсеместная тенденция на чистую этикетку ставит перед производителями достаточно сложную задачу. С одной стороны – обеспечить долгий срок хранения продукта, без потери вкусовых и потребительских качеств, с другой – обеспечить отсутствие в составе продуктов привычных искусственных консервантов. «БАРГУС ТРЕЙД» предлагает эффективные решения на основе натуральных ингредиентов без Е-кода.
В нашем ассортименте представлены природные консерванты и антиоксиданты:
- ферментированный луковый экстракт;
- ферментированная пшеничная мука;
- ферментированная глюкоза;
- ферментированный экстракт специй;
- экстракт розмарина;
- экстракт жимолости;
- экстракт зеленого чая.
- продление срока годности;
- сохранение цвета;
- против развития листерии и сальмонеллы, против плесени;
- защита продукции от окисления.
- кисломолочная продукция;
- масложировая продукция;
- хлебобулочная продукция;
- кондитерские изделия;
- рыба и рыбопродукты;
- мясоперерабатывающая отрасль.
Эти ингредиенты могут заменить сорбат калия, бензоат натрия, эриторбат калия, низин, аскорбиновую кислоту, сорбиновую кислоту, тем самым сделав этикетку продукта более «чистой».
Основные функции натуральных консервантов и антиоксидантов:
Область применения:
-
Своим партнерам, постоянным и потенциальным клиентам «БАРГУС ТРЕЙД» советует применять в своем производстве только натуральные ингредиенты. Ведь именно отсутствие Е-кодов делает ее привлекательной для современного потребителя, ориентированного на безопасную, здоровую и качественную продукцию!
Подробнее узнать о натуральных пищевых консервантах и антиоксидантах, получить технологическую поддержку, уточнить цену, а также купить природные консерванты и антиоксиданты оптом вы можете, позвонив в отдел продаж компании «БАРГУС ТРЕЙД» или воспользовавшись формой обратной связи.