Желатин от европейского бренда уже в продаже!
26.01.2021
"БАРГУС ТРЕЙД" продолжает пополнять ассортимент желирующих ингредиентов. В нашей линейке появился желатин от европейского бренда.
Желатин – это натуральный и здоровый пищевой продукт, представляющий собой чистый белок, полученный из животного сырья, содержащего коллаген.
Желатин является универсальным гидроколлоидом, что позволяет его применять в любой отрасли без ограничений. Этот продукт является незаменимым сырьем во многих отраслях пищевой, фармацевтической и технической промышленности. Желатин также используется при приготовлении кормов для животных, так как он выполняет важную функцию, помогая увеличить содержание белка.
Применение желатина в пищевой промышленности:
- Кондитерские изделия: конфеты, леденцы, мармелад, жевательные конфеты, зефир и пр.
- Десерты и молочные продукты: желатиновые десерты, йогурт, воздушные десерты (мусс), мороженое, пудинг и пр.
- Мясные изделия: ветчина, заливное, студень, холодец, солонина, паштет, замороженные мясные блюда и пр.
К поставке предлагается более 150-ти наименований желатина, адаптированных к конкретным потребностям. Все предлагаемые нами виды желатина производятся из тщательно отобранного сырья, с гарантией отслеживаемости.
- Желатин из свиной и говяжьей шкуры.
- Прочность геля желатина: от 80 до 280 Bloom.
- Размер частиц желатина: от 8 до 60 Mesh.
- Натуральный источник белка
- Натуральный пищевой ингредиент
- Безопасный продукт
- Не содержит ГМО
- Чистая этикетка
- Говяжий желатин имеет сертификаты Халяль и Кошер
- Не вызывает аллергии
- Полностью усваивается
- Не содержит холестерина, пуринов и жиров
- Высокая биодоступность
- Уникальная текстура, эластичность и чистота
- Нейтральный вкус и аромат
Узнать подробную информацию, получить помощь технолога или купить желатин, вы можете, позвонив в отдел продаж компании «БАРГУС ТРЕЙД» или воспользовавшись формой обратной связи.
Выбирайте пищевые ингредиенты от проверенных и надежных поставщиков!