Ферментный препарат БИОБАР® альфа 1150 (3D)
Предотвращает очерствение мякиша мучных изделий таких как хлеб, хлебобулочные изделия, печенья, пряники, бисквиты и пр. Повышает срок свежести готовых изделий.
Если Вы решили купить Ферментный препарат БИОБАР® альфа 1150 (3D) оптом или в розницу со склада в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.
| Описание | Специально подобранный состав препарата на ферментной основе БИОБАР® альфа 1150 (3D) эффективно препятствует очерствению мякиша мучного изделия и позволяет повысить срок свежести до 30 суток. При этом улучшаются реологические свойства мякиша, усиливается полнота вкуса и аромата. Препарат подходит для любых видов муки. |
| Назначение | Хлеб, хлебобулочные изделия, печенья, пряники, бисквиты и другие виды мучных изделий |
| Отрасли применения | Кондитерские изделия |
| Дозировка, г/100 кг муки | 100 г/100 кг муки. |
| Упаковка | Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 25 кг. |
| Условия хранения | В оригинальной упаковке при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. |
| Срок хранения | 12 месяцев при соблюдении рекомендуемых условий хранения. |
| Производитель | ООО «БАРГУС продакшн». |