Купить забуференный цитрусовый пектин GrowPectin CSS-B оптом
GrowPectin CSS-B - это высокоэтерифицированный цитрусовый пектин медленной садки, полученный путем экстракции цитрусовых выжимок и стандартизированный буферными солями и сахарозой.
Применение пектина GrowPectin CSS: используется в качестве структурообразователя при производстве кондитерских изделий.
Рекомендуемая дозировка: 1,5-2,0%.
Содержание растворимых сухих веществ: >75%.
Степень этерификации: 57-64%.
Температура желирования: 35-50˚С.
Время желирования: 25-40 мин.
Применение пектина GrowPectin CSS: используется в качестве структурообразователя при производстве кондитерских изделий.
Рекомендуемая дозировка: 1,5-2,0%.
Содержание растворимых сухих веществ: >75%.
Степень этерификации: 57-64%.
Температура желирования: 35-50˚С.
Время желирования: 25-40 мин.
Если Вы решили купить Пектин цитрусовый забуференный GrowPectin CSS-B оптом или в розницу со склада в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.
| Описание | GrowPectin CSS-B - высокоэтерифицированный цитрусовый пектин медленной садки, полученный путем экстракции цитрусовых выжимок и стандартизированный буферными солями и сахарозой. |
| Отрасли применения | Кондитерские изделия, Кондитерская промышленность, Консервирование фруктов, производство джемов, При консервировании фруктов и овощей |
| Дозировка, % к массе гот. прод. | 1,5-2,0% |
| Упаковка | Картонный короб с п/э вкладышем или бумажный герметически закрытый мешок, массой нетто 25 кг |
| Условия хранения | Хранить в сухом и прохладном месте, в закрытой упаковке и относительной влажности не более 75% |
| Срок хранения | 24 месяца |
| Производитель | БАРГУС продакшн, Россия |