Купить стабилизационную систему Авистол® ASTM 360

Стабилизирующая система Авистол® ASTM 360 для кисломолочных продуктов - сметана, йогурт, кефир, сквашенных молочных и сливочных десертов и кремов.

• придает густоту, высокую вязкость, глянец и блеск продукту;
• способствует сохранению физических свойств продукта в течение срока годности;
• небольшие дозировки внесения;
• безкрахмальный стабилизатор.
Рекомендуемая дозировка:

• йогурты, десертные йогурты - 0,3-0,6%;
• сметана - 0,3-0,5%;
• крем сливочный сквашенный - 0,3-0,6%.