Купить стабилизационную систему Авистол® ASTM 380

Термостабильный стабилизатор Авистол® ASTM 380 для производства творога и творожных изделий. В составе содержит молочные белки и загуститель.

• дает рассыпчатую консистенцию;
• предотвращает синерезис;
• увеличивает выход продукта на 25-50%;
  
• способствует сохранению органолептических свойств продукта в течение срока годности;
  
• подходит для производства творога по ГОСТ, продуктов с "чистой этикеткой";
  
• подходит для продуктов, подлежащих термообработке (запекание, жарка).
  

Рекомендуемая дозировка: творог, творожные продукты – 0,5-1,0%.

Термостабильный стабилизатор для молочных продуктов Авистол® ASTM 380 можно купить оптом от 25 кг со складов в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске и Алматы. Данная стабилизационная система производится в России, поэтому выгодно отличается от импортных аналогов соотношением цена/качество.