Купить улучшители для муки БИОБАР® оптом

Улучшители для муки БИОБАР®/BIOBAR® служат прежде всего для достижения высокого качества хлебобулочных изделий. Достигнуть этого в обычных условиях очень трудно из-за ряда объективных причин: неблагоприятные погодные условия, несоблюдения правил хранения, технологии производства и др.

Улучшители для муки БИОБАР®/BIOBAR® и призваны исправить различные дефекты муки, стабилизировать ее полезные качества: эластичность, стойкость к механическим и термическим воздействиям, агрессивным компонентам – сахару, кислотам, жирам, ведь в конечном итоге эти дефекты приводят к повышению себестоимости и одновременно потере вкусовых, товарных свойств и в итоге к снижению покупательского спроса.

Без качественной муки не получится вкусного хлебобулочного изделия. А признаками качественной муки служат ее цветовые, обонятельные, вкусовые показатели, уровень клейковины, влажности, наличие или отсутствие зараженности различными болезнетворными микроорганизмами.

Получение высококачественной муки возможно с помощью употребления зерна, отличающегося по качеству, местам произрастания и др., что является трудоемким и подчас невыполнимым способом. Второй же способ – добавление улучшителей муки БИОБАР®/BIOBAR® является более простым и легкоосуществимым.

Позвонив в отдел продаж компании «БАРГУС ТРЕЙД» или отправив заявку на сайте, вы сможете получить профессиональную консультацию технолога, а также приобрести этот уникальный продукт оптом и в розницу со складов в городах Санкт-Петербург, Москва, Новосибирск, Омск, Алматы.