Купить смеси для маффинов Chief-cake® оптом

Сегодня трудно найти того, кто не пробовал или хотя бы никогда не слышал о маффинах, сравнительно недавно появившихся на российском рынке кондитерских изделий. Эти небольшие по размеру кексики просты в приготовлении, особенно если использовать смеси Chief-cake® (Чиф-кейк®). Кондитеры и повара пока не пришли к единому стандарту: должны ли быть маффины плоскими, увенчанными гладкой корочкой, или наоборот высокими, покрытыми корочкой с трещинами. К структуре тоже не выработано единое требование: должна ли она быть влажноватой, рассыпаться и слегка комковаться во рту, или же наоборот таять при разжевывании.

Мы всегда готовы принять требования наших клиентов, «почародействовать», чтобы получить интересный и вкусный вариант маффина. Именно в этом и состоит наше основное преимущество по сравнению с иностранными производителями – в умении подстраиваться, в постоянной готовности к диалогу, гибкости и нахождении решения, устраивающего всех.

Одним из результатов такого взаимного сотрудничества стали смеси для маффинов Chief-cake® (Чиф-кейк®), представляющие собой концентраты, обладающие высоким качеством и сбалансированностью компонентов, что значительно расширило ассортимент изделий: различные виды полуфабрикатов для масляно-бисквитной выпечки, разнообразные маффины, кексы, пироги, вафли и др.

Использование смеси для маффинов Chief-cake® (Чиф-кейк®) позволяет стабилизировать качество готового продукта независимо от качества сырья. Компоненты, содержащиеся в смеси для маффинов, замедляют процессы окисления, что увеличивает срок годности на месяцы, позволяя готовому изделию долго сохранять свежесть, получить пористую, воздушную и равномерную структуру, снизить себестоимость, производить бисквиты с большим ассортиментом вкусов, удерживать фрукты и наполнители на поверхности, не допуская опускания на дно и пригорания, упростить технологию изготовления. Купить смеси для маффинов Chief-cake® (Чиф-кейк®) – значит получить вкусный, полезный и внешне привлекательный готовый продукт без особых усилий и затрат.

Технология приготовления с использованием смеси для маффинов Chief-cake® (Чиф-кейк®) довольно проста: смешиваются все ингредиенты со средней скоростью в течение пяти минут. Далее этой массой наполняются формы, выпекаются изделия в течение двадцати пяти – сорока минут при температуре около ста восьмидесяти градусов, время выпечки пропорционально массе изделия.

Смеси для маффинов Chief-cake® идеально подойдут для быстрого и простого приготовления куличей с различными вкусами. Куличи, приготовленные на смесях Chief-cake®, имеют 1- или 2-фазный способ приготовления теста, не требуют применения расстойных камер, имеют длительный срок хранения. Смотреть ингредиенты идеального кулича >>

Позвонив в отдел продаж компании «БАРГУС ТРЕЙД» или отправив заявку на сайте, вы сможете получить профессиональную консультацию технолога, а также купить смесь для маффинов оптом со складов в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске, Алматы.