Купить глицерин оптом

Глицерин – это пищевая добавка, которая представляет собой бесцветную сладковатую жидкость, имеющую вязкую консистенцию и большую гигроскопичность. Глицерин пищевой имеет маркировку Е422. Добавка активно используется в роли стабилизатора. Также пищевой глицерин выполняет роль эмульгатора, позволяя смешивать несмешиваемые на первый взгляд смеси.

Спектр применения глицерина жидкого в пищевой промышленности довольно широк. Если добавлять глицерин во время замешивания теста, то хлебобулочное изделие дольше сохранит свежесть и мягкость. Шоколад не будет «седеть», если в него добавить на стадии производства глицерин. В конфетах достигаются мягкая консистенция и приятный сладкий вкус. Макароны при варке не склеиваются благодаря присутствию в их составе этого ингредиента. Из-за своих вязких свойств глицерин пищевой добавляется в процессе производства кофейного экстракта, чайного и других концентрированных растворов. Благодаря присутствию глицерина смягчается вкус безалкогольных напитков. 

Одним из полезных свойств глицерина является то, что он является антисептиком. Отличная растворимость в глицерине йода и других полезных веществ делает его также незаменимым компонентом пищевого производства.

Если для вас актуален вопрос, где купить глицерин оптом и сколько стоит пищевая добавка, то компания «Баргус Трейд» – один из лидеров на рынке пищевых ингредиентов – рада предложить продукт самого высокого качества по выгодной цене. В продаже представлен чистый глицерин растительный жидкий в бочках. Подробнее о характеристиках и свойствах продукта вы можете проконсультироваться с нашим отделом продаж и получить всю интересующую информацию, в том числе о цене глицерина и его доставке.