Лецитин «УЛЬТРАЛЕК F» (гранулы)
Ультралек F, обезжиренный лецитин, идеально подходит для применения в производстве продуктов питания и пищевых добавок, в составе которых должен содержаться сухой лецитин со слабо выраженным вкусом и запахом. Обладает универсальной растворимостью как в масле, так и в воде, в зависимости от требований процесса или рецептуры.
Если Вы решили купить Лецитин «УЛЬТРАЛЕК F» (гранулы) оптом или в розницу со склада в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.
| Назначение | Ультралек F используется в качестве эмульгатора, инстантизатора, источника фосфолипидов и незаменимых жирных кислот, обладает превосходными свойствами для таблетирования. Ультралек F способствует отличному смешиванию ингредиентов и улучшает встряхивание в спрессованных продуктах. В соусах, подливах и консервированных продуктах он помогает эмульгировать жир и снижает расщепление |
| Отрасли применения | Спортивное питание, Кондитерская промышленность, Хлебопекарная промышленность, Масложировая промышленность |
| Упаковка | Коробки, 20 кг |
| Условия хранения | Температура хранения до 25°C. Следует избегать избыточного воздействия света и влаги |
| Срок хранения | 24 месяца при температуре равной или ниже 60°F (15°C), в оригинальной упаковке |