Смесь Chief-cake® «Гречневая» для основного бисквита

Гречневая мука – главный компонент смеси для гречневого бисквита Chief-cake®, не имеющей аналогов благодаря своим полезным питательным свойствам. Перечислим основные качества, из-за которых приготовленные из гречневой муки изделия легко усваиваются организмом и относятся к категории диетических блюд.

Это и содержание идеально сбалансированных по аминокислотному составу белков, наличие всех восьми аминокислот, отсутствие глютена (клейковины), преобладание альбуминов и глобулинов. Большее, чем в других видах муки, количество кальция, железа, витамины В1, В2, РР, Е ставят муку из зерен гречихи на порядок выше. Кроме того, употребление этой муки в пищу позволяет упрочить стенки кровеносных сосудов, снизить холестерин благодаря лецитину и аргинину, входящими в ее состав.

Сложные углеводы, входящие в состав гречневой муки, имеют свойство медленно расщепляться и расходоваться равномерно, они практически не откладываются в жир, благодаря чему гликемический индекс является низким. Кроме того, высокое содержание пищевых волокон действует очищающее и оздоравливающее на человеческий организм.

Использование при приготовлении вкусных и питательных блюд смеси для гречневого бисквита Chief-cake® делает процесс приготовления простым и приятным. Этому способствует целый ряд преимуществ:

• приготовленные бисквитные изделия отличаются высоким качеством и быстро готовятся;
  
• использовать смесь крайне просто: она добавляется вместе с другими компонентами и отличие от традиционного способа взбивания теста, на который уходит от тридцати до сорока минут, здесь процесс займет всего около десяти минут, также отпадает необходимость взвешивания и дозирования, и количество сырья несравненно меньше;
  
• вместо маргарина добавляется подсолнечное масло, оно дезодорировано и более полезно, так как не содержит транс-жиров;
  
• использование смеси придает конечным изделиям, а также полуфабрикатам неповторимый вкус;
  
• приготовленные изделия дольше остаются свежими; поскольку смесь сконцентрирована, то соответственно это способствует сокращению производственных затрат; качество готовых изделий стабильно.
  
  Рецептуры изделий, приготовленных с использованием смеси  Chief-cake® «Гречневая» 4В20601
  

  Торт «Ядрица»

  Если Вы решили купить смесь для гречневого бисквита Chief-cake® оптом или в розницу со склада в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.

  Позвонив в отдел продаж компании «БАРГУС ТРЕЙД» или отправив заявку на сайте, вы сможете получить профессиональную консультацию технолога, а также купить гречневую бисквитную смесь оптом и в розницу со складов в городах Санкт-Петербург, Москва, Новосибирск, Омск, Алматы.