Зерновая смесь Grain King® "Фортучино"
Смесь "Фортучино" разработана специально для проивзводства заварного ржано-пшеничного хлеба с ароматными солодовыми продуктами и молочной сывороткой.
Рецептура ржаного хлеба, приготовленного с использованием зерновой смеси Grain King® «Фортучино»
Рецептура ржаного хлеба, приготовленного с использованием зерновой смеси Grain King® «Фортучино»
Если Вы решили купить Зерновую смесь "Фортучино" оптом или в розницу со склада в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.
| Описание | Зерновая смесь Grain King® "Фортучино". Состав: мука ржаная, клейковина пшеничная, мука пшеничная, закваска сухая, соль, сыворотка молочная сухая, мука пшеничная набухающая, солод ячменный молотый, мука ржаная набухающая, регуляторы кислотности (ацетат натрия, лимонная кислота, молочная кислота), солод ржаной ферментированный, глюкоза, солод ячменный карамельный, антиокислитель (кислота аскорбиновая), ферменты. |
| Отрасли применения | Кондитерские изделия, Хлебобулочные изделия |
| Упаковка | Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг. |
| Условия хранения | Хранить при температуре 18±3°С и относительной влажности воздуха не более 70 % в сухих, чистых, не зараженных вредителями и не имеющих постороннего запаха помещениях. |
| Срок хранения | 4 месяца. |
| Производитель | ООО "БАРГУС продакшн" |