Смесь Grain King® "Деревенская"
Смесь Grain King® «Деревенская» для приготовления Деревенского отрубного хлеба с высоким содержанием клетчатки. Хлеб на смеси «Деревенская» отличается пышным, мягким и нежным мякишем. Благодаря большому содержанию ржаных, пшеничных и овсяных отрубей в составе, смесь богата важными полезными витаминами, минеральными веществами и является источником ценной растительной клетчатки. Клетчатка является питанием для микробиоты кишечника - важной части защитного механизма человеческого организма.
Содержание пищевых волокон, витаминов и минералов в 100 г смеси Grain King® «Деревенская» от рекомендуемой суточной нормы составляет:
Рецептура Деревенского отрубного хлеба, приготовленного с использованием смеси Grain King® «Деревенская»
Содержание пищевых волокон, витаминов и минералов в 100 г смеси Grain King® «Деревенская» от рекомендуемой суточной нормы составляет:
- Клетчатка – 77% (23 г).
- Витамин B1 – 29%, Витамин B2 – 11%, Витамин PP – 24%.
- Калий – 19%, Магний – 61%, Цинк – 21%, Железо – 47%, Селен – 35%, Фосфор – 47%.
Рецептура Деревенского отрубного хлеба, приготовленного с использованием смеси Grain King® «Деревенская»
Если Вы решили купить Смесь Grain King® "Деревенская" оптом или в розницу со склада в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Омске или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.
Описание |
Смесь Grain King® "Деревенская". Состав: смесь отрубей (ржаные, пшеничные, овсяные), клейковина пшеничная, сахар, солод ячменный карамельный, глюкоза, кислота молочная сухая, эмульгаторы (Е471, Е472е, Е481), антиокислитель аскорбиновая кислота, ферменты, средство отработки муки L-цистеин. |
Назначение | Для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности |
Отрасли применения | Кондитерские изделия, Хлебобулочные изделия, Кондитерская промышленность, Хлебопекарная промышленность |
Упаковка | Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг. |
Условия хранения | Хранить при температуре +20°С и относительной влажности воздуха не более 70 % в сухих, чистых, не зараженных вредителями и не имеющих постороннего запаха помещениях. |
Срок хранения | 9 месяцев |
Производитель | ООО «БАРГУС продакшн» |