Заказать консультацию
Консультация технолога
| Наименование | Описание |
| Стабилизационная система Авистол® MS 002 | Стабилизатор для изготовления жировых эмульсий, обладающих нарезаемостью в горячем виде. |
| Стабилизационная система Авистол® MS 004 | Стабилизатор и загуститель консистенции для производства мясных, мясо-растительных баночных консервов, вареных и ливерных колбас, паштетов. |
| Стабилизационная система Авистол® MS 007 | Используют в качестве эмульгатора и стабилизатора консистенции при производстве: вареных колбас, сосисок, сарделек, мясных хлебов; полукопченых, варено-копченых колбас; рубленых полуфабрикатов, баночных консервов. |
| Стабилизационная система Авистол® MS 008 | Загуститель, структурообразователь, стабилизатор консистенции мясных изделий |
| Стабилизационная система Авистол® MS 014 | Для изготовления жировых эмульсий, используемых при производстве различных видов колбасных изделий в количестве до 20% взамен мясного сырья |
| Стабилизационная система Авистол® MS 015 | Универсальный стабилизатор консистенции на основе соединитель-нотканного белка для производства всех видов мясных и рыбных изделий |
| Стабилизационная система Авистол® MS 017 | Стабилизатор и загуститель консистенции на основе белка плазмы крови с высокими эмульгирующими свойствами для производства колбасных изделий и рубленных полуфабрикатов |
| Стабилизационная система Авистол® MS 020 | Стабилизатор консистенции на основе молочных белков для вареных колбас, ливеро-паштетных изделий и рубленных полуфабрикатов |