Осторожно!

Успех на рынке пищевых ингредиентов с 1994 года

Купить пищевые добавки Авистол® для мясной продукции

Продукция

Купить стабилизационные системы Авистол® для рассолов оптом

Для повышения качества мясных продуктов, рентабельности производства производители используют стабилизационные системы (смеси) для рассолов, представляющие собой различные комбинации натуральных пряностей и пищевых добавок, которые позволяют улучшить внешний вид, вкусовые качества, влагосвязывающую способность и консистенцию готовой продукции.

Компания «БАРГУС ТРЕЙД» предлагает широкую линейку стабилизационных систем Авистол®, предназначенных для приготовления шприцовочных и заливочных рассолов, рассчитанных на различные проценты шприцевания от 5 до 110%. Они могут использоваться при производстве копчено-вареных или ветчинных продуктов из свинины, говядины, свинины, мяса птицы и других видов мяса, полуфабрикатов натуральных (замороженных и подмороженных), в том числе из мяса птицы, тушек цыплят копчено-вареных, рулетов из мяса птицы.

Основные преимущества стабилизационных систем Авистол® для рассолов:

  • обеспечивают формирование характерного вкуса и аромата готовых изделий;

  • стабилизируют качество продуктов;

  • формируют устойчивую окраску.

В компании «БАРГУС ТРЕЙД» вы можете купить смеси для рассолов, используемых для приготовления мяса, птицы и рыбы, с помощью которых готовая продукция приобретает аппетитный товарный вид и пикантный аромат, становится нежнее, сочнее и вкуснее. Если у Вас остались вопросы, наши специалисты будут рады проконсультировать Вас по любому интересующему Вас вопросу.

Купить пищевую добавку Авистол® для рассолов можно оптом со складов в городах Санкт-Петербург, Москва, Новосибирск, Краснодар, Омск, Алматы по разумной цене. Для покупателей из других регионов России мы организуем доставку.

Наименование Описание
Стабилизационная система Авистол® MR 001 для шприцовочных и заливочных рассолов Смесь для приготовления шприцовочных и/или заливочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса.
Стабилизационная система Авистол® MR 003 для шприцовочных и заливочных рассолов Смесь для приготовления шприцовочных рассолов при производстве натуральных охлажденных, подмороженных и замороженных полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птица и других видов мяса, рубленых полуфабрикатов.
Стабилизационная система Авистол® MR 004 для шприцовочных и заливочных рассолов Смесь для приготовления заливочных рассолов при производстве реструктурированных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса.
Стабилизационная система Авистол® MR 005 для рассолов Смесь для приготовления рассолов, используемых в производстве натуральных полуфабрикатов, копчено-вареных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса.
Стабилизационная система Авистол® MR 006 для рассолов Смесь для приготовления рассолов, используемых в производстве реструктурированных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса.
Стабилизационная система Авистол® MR 007 для рассолов Смесь для приготовления шприцовочных и/или заливочных рассолов при производстве кусковых полуфабрикатов, шашлыков, куриных нагетсов, а также запеченных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса.
Стабилизационная система Авистол® MR 008 для рассолов Смесь для приготовления шприцовочных и/или заливочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса.
Стабилизационная система Авистол® MR 013 для шприцовочных и заливочных рассолов Смесь для приготовления рассолов для массирования при производстве кусковых полуфабрикатов, куриных рулетов и ветчин, рубленых полуфабрикатов.
Стабилизационная система Авистол® MR 014 для шприцовочных и заливочных рассолов Смесь для приготовления шприцовочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов, кусковых полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птица и других видов мяса.
Стабилизационная система Авистол® MR 015 для рассолов Смесь для приготовления рассолов для массирования при производстве кусковых полуфабрикатов, куриных рулетов и ветчин, рубленых полуфабрикатов.
Стабилизационная система Авистол® MR 016 для рассолов Смесь для приготовления шприцовочных и заливочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса.
Стабилизационная система Авистол® MR 017 для шприцовочных и заливочных рассолов Смесь для приготовления рассолов для массирования при производстве кусковых полуфабрикатов, куриных рулетов и ветчин, рубленых полуфабрикатов.
Стабилизационная система Авистол® MR 100 для рассолов Смесь для приготовления шприцовочных и заливочных рассолов для продуктов копчено-вареных из говядины, свинины, мяса птицы и других видов мяса, а также ветчин; полуфабрикатов натуральных, в том числе из мяса птицы, тушек цыплят копчено-вареных, рулетов из мяса птицы.

Стабилизационная система Авистол® MR 104 для рассолов Смесь для приготовления шприцовочных рассолов, используемых при изготовлении ветчин и цельномышечных продуктов из свинины, говядины и других видов мяса качестве структурообразующего, вкусо-, аромато- и цветообразующего рецептурного компонента взамен пищевых добавок и ингредиентов.
Стабилизационная система Авистол® MR 108 для рассолов Смесь для приготовления шприцовочных и заливочных рассолов, используемых при производстве тушек цыплят копчено-вареных, цыплят-гриль, шаурмы, мясных и кириных натуральных полуфабрикатов, в том числе в маринадах.
Стабилизационная система Авистол® MR 109 для рассолов Смесь для приготовления шприцовочных и заливочных рассолов, используемых при производстве копченостей, охлажденных и замороженных кусковых полуфабрикатов из говядины, свинины, мяса птицы.
Стабилизационная система Авистол® MR 110 для рассолов Смесь для приготовления шприцовочных рассолов, используемых при производстве натуральных полуфабрикатов из мяса птицы.
Стабилизационная система Авистол® MR 111 для рассолов Смесь для приготовления шприцовочных и заливочных рассолов, используемых при производстве копченостей, охлажденных и замороженных кусковых полуфабрикатов из говядины, свинины, мяса птицы.
Стабилизационная система Авистол® MR 115 для рассолов Смесь для приготовления рассолов, используемых при производстве копчено-вареных из говядины, свинины, мяса птицы и других видов мяса, а также ветчин.